Organik Tohum Nedir? Organik, Atalık ve Yerli Tohum Arasındaki Fark

Bahçesine tohum seçen herkesin aklına benzer sorular gelir: Organik tohum ne demek? Atalık tohum ile yerli tohum aynı şey mi? Tohumdan yeniden tohum alınabilir mi? Bu rehberde bu kavramları sade bir dille açıklıyor, bahçeniz için doğru tohumu seçmenize yardımcı oluyoruz.

Organik Tohum Nedir?

Organik tohum, organik tarım kurallarına göre yetiştirilmiş bitkilerden elde edilen tohumdur. Bu bitkilerin yetiştirilmesinde sentetik kimyasal ilaçlar ve yapay gübreler kullanılmaz; tohum da kimyasal ilaçlama yapılmadan hasat edilip saklanır. Ancak bir tohumun “organik” olarak satılabilmesi için yalnızca bu yöntemlerle üretilmiş olması yetmez; üretimin resmî olarak denetlenip sertifikalandırılması gerekir.

Organik Sertifika Ne Anlama Gelir?

Türkiye'de organik üretim, 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu ile düzenlenir. Üreticiler, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş kontrol ve sertifikasyon kuruluşlarınca denetlenir. Denetimden geçen ürünler sertifika alır ve ambalajlarında organik ürün logosu ile sertifika bilgileri yer alır.

Bu nedenle organik tohum alırken ambalajda sertifika kuruluşunun adını ve sertifika numarasını aramanız en güvenilir yoldur. Sertifikası olmayan bir tohum, doğal yöntemlerle üretilmiş olsa bile yasal olarak “organik” diye satılamaz.

Atalık (Ata) Tohum Nedir?

Atalık tohum, nesilden nesile aktarılarak bugüne ulaşmış, açık tozlanan çeşitlerin tohumudur. Halk arasında “ata tohumu” ya da “ata tohum” olarak da bilinir. En önemli özelliği, doğru koşullarda yetiştirildiğinde tohumundan yeniden aynı özellikte bitki elde edilebilmesidir. Atalık çeşitler çoğu zaman tatları, kokuları ve renk çeşitlilikleriyle öne çıkar.

Yerli Tohum Nedir?

Yerli tohum, belirli bir bölgede uzun yıllar yetiştirilerek o bölgenin iklimine ve toprağına uyum sağlamış çeşitlerin tohumudur. “Yerel tohum” ya da “köy tohumu” olarak da anılır. Yerli tohumların çoğu aynı zamanda atalık tohumdur; aradaki fark, yerli tohumda bitkinin belirli bir yöreye ait olmasının öne çıkmasıdır.

Organik, Atalık ve Hibrit Tohum Karşılaştırması

Bu kavramlar birbirini dışlamaz: Bir atalık çeşit, sertifikalı organik üretimle yetiştirilirse hem atalık hem organik tohum olabilir.

Tohumdan Tekrar Tohum Alınır mı?

Atalık ve yerli çeşitlerden tohum alınabilir. Domates, biber ve fasulye gibi kendine tozlanan bitkilerde bu oldukça kolaydır; olgunlaşmış meyveden alınan tohumlar kurutulup serin ve kuru bir yerde saklanır. Kabak ve salatalık gibi yabancı tozlanan bitkilerde ise yakına farklı çeşit dikilirse çeşitler karışabilir. Hibrit (F1) tohumlardan alınan tohumlar ise ana bitkinin özelliklerini taşımaz.

Doğal Yöntemlerle Yetiştirmek İçin İpuçları

• Toprağı kompost ve olgun hayvan gübresiyle besleyin.
• Her yıl aynı yere aynı bitkiyi ekmeyin; ürün sırasını değiştirin.
• Toprağın nemini korumak için malç kullanın.
• Yardımcı bitkilerle (fesleğen, kadife çiçeği gibi) faydalı böcekleri bahçenize çekin.
• Sulamayı sabah erken saatlerde ve bitkinin dibine yapın.

Zengarden'in Atalık ve Yerli Tohumları

Zengarden'de atalık domates başta olmak üzere tohumundan yeniden tohum alabileceğiniz pek çok sebze çeşidini bulabilirsiniz. Her ürün sayfasında çeşidin özelliklerini ve ekim bilgilerini ayrıntılı olarak paylaşıyoruz.

Atalık En Sevilen İlk 10 Domates Tohumu · Sebze Tohumu

Sık Sorulan Sorular