Rutabaga Tohumu Nasıl Ekilir? Ekim, Bakım ve Hasat Rehberi

Yetiştirme Rehberi
18-08-2026 16:15
Rutabaga Tohumu Nasıl Ekilir? Ekim, Bakım ve Hasat Rehberi
Rutabaga infografiğiBüyütmek için tıklayın

Rutabaga (İsveç şalgamı / swede), şalgamdan daha iri, tatlı-nişastalı kök veren, uzun sezonlu bir serin mevsim turpgilidir; kışlık saklamaya çok uygundur. Dondan sonra tatlanır. Bu rehberde ekimden hasada bulacaksınız.

Rutabaga Tohumu Nasıl Ekilir ve Nasıl Çimlendirilir?

Rutabaga uzun sezonlu serin mevsim kök sebzesidir; doğrudan yerine ekilir. Sonbahar/kış hasadı için yaz ortasında ekmek en iyisidir.

  1. Ekim: Tohumları 1-2 cm derinliğe seyrek ekin.
  2. Çimlenme: 5-10 günde çıkar.
  3. Seyreltme: Aralarını 20-25 cm'ye seyreltin (iri kök için yer gerekir).
  4. Yer: Güneş, gevşek-derin, taşsız toprak.
İpucu: Rutabaga sonbahar ürünüdür; yazın ekip serin sonbaharda büyütmek en tatlı ve iri kökü verir. Dondan sonra şekeri artar.

Sulama, Seyreltme ve Bakım

  1. Sulama: Düzenli ve tutarlı sulayın; düzensiz nem kökü çatlatır ve odunlaştırır.
  2. Gübreleme: Dengeli besleme; fazla azottan kaçının.
  3. Seyreltme: İri kök için yeterli aralık şart.
  4. Ağ örtü: Toprak piresi ve lahana sineğine karşı.

Bölgenize Göre Rutabaga Ekim Takvimi

Rutabaga ekim zamanı iklim kuşağına göre değişir. Aşağıdaki takvim, Türkiye Bitki Soğuğa Dayanıklılık Haritası (Bölge 4-10) esas alınarak hazırlanmıştır.

Bölge Temsili yerler İlkbahar ekimi Sonbahar ekimi
10 Antalya, güney kıyı Ocak – Şubat Eylül – Ekim
9 Kıyı Ege, Akdeniz, Marmara Şubat – Mart Eylül
8 Güneydoğu ovaları Şubat sonu – Mart Eylül
7 İç kıyı / geçiş Mart Ağustos sonu – Eylül
6 İç Anadolu Mart – Nisan Ağustos
5 Yüksek iç bölge Nisan Temmuz sonu – Ağustos
4 Kars, Erzurum Nisan – Mayıs Temmuz

Tarihler rehber niteliğindedir; o yılın hava koşullarına ve mikro iklime göre birkaç hafta kayabilir.

Zararlı ve Hastalık Takvimi: Hangi Ay Neye Dikkat?

Rutabaga, belirli zararlı ve hastalıklara açıktır; çoğunu erken fark edip doğal yöntemlerle kontrol altına alabilirsiniz.

Dönem Zararlı / Hastalık Belirti Doğal mücadele
İlkbahar Havuç sineği (kök sebzelerde) Kökte kahverengi galeriler Ağ örtü, geç ekim, soğan ile karışık ekim
İlkbahar Toprak piresi Yaprakta küçük delikler Ağ örtü, malç
Yaz Yaprak biti Yaprak altında kümeler Basınçlı su, potasyum sabunu
Nemli dönem Kök çürüklüğü Kökte yumuşama, kararma Drenaj, münavebe, aşırı sulamadan kaçın
Doğal mücadelenin altın kuralı: Haftada bir yaprak altlarını kontrol edin; zararlıyı azken yakalamak sonradan yoğun mücadeleden çok daha kolaydır. Kadife çiçeği gibi refakatçi bitkiler faydalı böcekleri çeker.

Rutabaga Ne Zaman ve Nasıl Hasat Edilir?

Rutabaga, kök 10-12 cm çapına ulaştığında toplanır; şalgamdan yavaş büyür ve uzun sezon ister. Dondan sonra en tatlı hâlini alır. Ekimden yaklaşık 90-110 gün sonra.

  1. Kök 10-12 cm olunca çapayla gevşetip sökün.
  2. İlk donlardan sonra toplanan rutabaga belirgin daha tatlıdır.
  3. Yaprakları kesip kökleri serin-nemli yerde (kum içinde) aylarca saklayabilirsiniz.
  4. Aşırı iriye bırakmayın; lifli ve sert olur.
Tohumluk mü ayıracaksınız? İki yıllıktır ve melezlenir; tohum için seçili kök kışı geçirip ikinci yıl çiçeklenir, izolasyon gerekir.

Sıkça Sorulan Sorular

Rutabaga ile şalgam farkı ne?

Rutabaga daha iri, tatlı-nişastalı ve uzun sezonludur; şalgam daha küçük ve hızlıdır. İkisi de turpgil kök sebzesidir.

Rutabaga ne zaman toplanır?

Kök 10-12 cm olunca; dondan sonra en tatlı.

Rutabaga tohumu kaç günde çimlenir?

5-10 günde.

Ne zaman ekilir?

Sonbahar/kış hasadı için yaz ortasında; uzun sezon ister.

Bahçeniz için rutabaga tohumu mu arıyorsunuz?
Atalık ve doğal rutabaga çeşitlerimizi görmek için Rutabaga Tohumu sayfamızı inceleyebilirsiniz.
Tüm Bloglar