Karışık Salata Tohumu Nasıl Ekilir? Ekim, Bakım ve Hasat Rehberi

Yetiştirme Rehberi
18-08-2026 16:15
Karışık Salata Tohumu Nasıl Ekilir? Ekim, Bakım ve Hasat Rehberi
Karışık Salata infografiğiBüyütmek için tıklayın

Karışık salata (mesclun), farklı yeşilliklerin (marul, roka, hardal, endive vb.) bir arada yetiştirildiği pratik bir karışımdır; tek ekimle renkli, çeşitli ve sürekli bir salata hasadı verir. Balkonda bile yetişir. Bu rehberde karışık salatayı ekimden hasada bulacaksınız.

Karışık Salata Tohumu Nasıl Ekilir ve Nasıl Çimlendirilir?

Karışık salata serin mevsim için idealdir ve hızlıdır; doğrudan yerine ya da geniş kaba sık serpme ekilir. Körpe yaprak (baby leaf) için sık ekim mantığı esastır.

  1. Ekim: Tohumları 0,5-1 cm derinliğe, geniş bir şeride sık serpin.
  2. Çimlenme: 5-10 günde çıkar.
  3. Seyreltme gerekmez: Körpe yaprak için sık bırakılır.
  4. Yer: Güneş-yarı gölge, nemli-besleyici toprak; saksı/kasa da olur.
İpucu: Karışık salatada sır art arda ekimdir: 10-15 gün arayla küçük partiler ekerseniz sezon boyu taze salata alırsınız. Kes-ve-büyüsün ile aynı ekim birkaç kez verir.

Sulama ve Bakım

  1. Sulama: Düzenli ve nazik sulayın; körpe yeşillik nem ister.
  2. Gübreleme: Hafif azotlu besleme bol körpe yaprak verir.
  3. Ağ örtü: Toprak piresi ve salyangoza karşı.
  4. Sıcak: Sıcakta acılaşıp çiçeğe kaçar; serin dönemde yetiştirin.

Bölgenize Göre Karışık Salata Ekim Takvimi

Karışık Salata ekim zamanı iklim kuşağına göre değişir. Aşağıdaki takvim, Türkiye Bitki Soğuğa Dayanıklılık Haritası (Bölge 4-10) esas alınarak hazırlanmıştır.

Bölge Temsili yerler İlkbahar ekimi Sonbahar ekimi
10 Antalya, güney kıyı Ocak – Şubat Eylül – Ekim
9 Kıyı Ege, Akdeniz, Marmara Şubat – Mart Eylül
8 Güneydoğu ovaları Şubat sonu – Mart Eylül
7 İç kıyı / geçiş Mart Ağustos sonu – Eylül
6 İç Anadolu Mart – Nisan Ağustos
5 Yüksek iç bölge Nisan Temmuz sonu – Ağustos
4 Kars, Erzurum Nisan – Mayıs Temmuz

Tarihler rehber niteliğindedir; o yılın hava koşullarına ve mikro iklime göre birkaç hafta kayabilir.

Zararlı ve Hastalık Takvimi: Hangi Ay Neye Dikkat?

Karışık Salata, belirli zararlı ve hastalıklara açıktır; çoğunu erken fark edip doğal yöntemlerle kontrol altına alabilirsiniz.

Dönem Zararlı / Hastalık Belirti Doğal mücadele
İlkbahar Yaprak biti Genç yaprakta kümeler Basınçlı su, potasyum sabunu
İlkbahar Toprak piresi Yaprakta küçük delikler Ağ örtü, malç
Serin-nemli Mildiyö Yaprakta sarı leke, altında küf Havalandır, yaprak ıslatma yok, sık ekimden kaçın
Yaz Salyangoz/sümüklüböcek Yaprakta düzensiz büyük delikler, salgı izi Gece toplama, kepek/tuzaklar, kuru malç
Doğal mücadelenin altın kuralı: Haftada bir yaprak altlarını kontrol edin; zararlıyı azken yakalamak sonradan yoğun mücadeleden çok daha kolaydır. Kadife çiçeği gibi refakatçi bitkiler faydalı böcekleri çeker.

Karışık Salata Ne Zaman ve Nasıl Hasat Edilir?

Karışık salata yapraklar 8-12 cm körpe boyundayken toplanır; kes-ve-büyüsün yöntemiyle birkaç kez hasat alınır. Ekimden yaklaşık 25-40 gün sonra hasat başlar.

  1. Yapraklar körpeyken bitkiyi 4-5 cm üstten makasla kesin.
  2. Kesilen karışım 2-3 kez yeniden sürer.
  3. Çiçeğe kaçmadan, körpeyken toplayın; sonra bazı türler acılaşır.
  4. Sabah serininde toplamak tazeliği korur.
Tohumluk mü ayıracaksınız? Karışım olduğu için tohumluk ayırmak zordur; her türü ayrı yetiştirmek gerekir.

Sıkça Sorulan Sorular

Karışık salata ne zaman toplanır?

Yapraklar körpeyken (8-12 cm); kes-ve-büyüsün ile birkaç kez.

Karışık salata tohumu kaç günde çimlenir?

5-10 günde.

Balkonda yetişir mi?

Evet; geniş bir saksı/kasada sık ekilerek rahatça yetişir.

Sürekli salata nasıl alınır?

10-15 gün arayla küçük partiler ekerek (art arda ekim).

Bahçeniz için karışık salata tohumu mu arıyorsunuz?
Atalık ve doğal karışık salata çeşitlerimizi görmek için Karışık Salata Tohumu sayfamızı inceleyebilirsiniz.
Tüm Bloglar