Brüksel Lahanası Tohumu Nasıl Ekilir? Fide, Bakım ve Hasat Rehberi

Büyütmek için tıklayın

Brüksel lahanası, uzun boylu gövdesinde onlarca minik lahana başı oluşturan, sabır isteyen ama çok ödüllendirici bir turpgildir. Uzun ve serin bir sezona ihtiyaç duyar; dondan sonra en lezzetli hâlini alır. Bu rehberde ekimden hasada bulacaksınız.

Brüksel Lahanası Tohumu Nasıl Ekilir ve Nasıl Çimlendirilir?

Brüksel lahanası uzun sezonlu serin mevsim bitkisidir (90-180 gün); sonbahar-kış hasadı için ilkbahar sonu / yaz başında fide başlatılıp dikilir.

1. Ekim: 0,5-1 cm derinliğe ekin.
2. Çimlenme: 15-20 °C'de 5-10 günde çıkar.
3. Fide: Sağlıklı fideyi bahçeye dikin.
4. Aralık: Bitkiler arası 50-70 cm; iri ve boylu büyür.

Dikim, Destek, Sulama ve Bakım

1. Sulama: Uzun sezon boyunca düzenli sulayın.
2. Gübreleme: Ağır beslenir; düzenli besleme sıkı başlar sağlar.
3. Destek: Boylandığında rüzgârda devrilmemesi için kazık verin, dibine toprak çekin.
4. Tepe alma: Sezon sonuna doğru büyüme tepesini koparmak (topping) başların aynı anda irileşmesini sağlar.
5. Ağ örtü / Bt: Lahana kelebeğine karşı.

Bölgenize Göre Brüksel Lahanası Ekim Takvimi

Brüksel Lahanası ekim zamanı iklim kuşağına göre değişir. Aşağıdaki takvim, Türkiye Bitki Soğuğa Dayanıklılık Haritası (Bölge 4-10) esas alınarak hazırlanmıştır.

Tarihler rehber niteliğindedir; o yılın hava koşullarına ve mikro iklime göre birkaç hafta kayabilir.

Zararlı ve Hastalık Takvimi: Hangi Ay Neye Dikkat?

Brüksel Lahanası, belirli zararlı ve hastalıklara açıktır; çoğunu erken fark edip doğal yöntemlerle kontrol altına alabilirsiniz.

Brüksel Lahanası Ne Zaman ve Nasıl Hasat Edilir?

Brüksel lahanası başları gövde boyunca alttan yukarı doğru olgunlaşır; her baş sıkı ve ceviz-fındık büyüklüğüne gelince toplanır. Dondan sonra tatlanır. Dikimden yaklaşık 90-150 gün sonra.

1. Alttaki sıkı ve iri başları önce, elle bükerek ya da bıçakla koparın.
2. Yukarı doğru olgunlaştıkça haftalar içinde tek tek toplayın.
3. Donlardan sonra toplanan başlar belirgin daha tatlıdır.
4. Başın altındaki sararmış yaprakları temizlemek olgunlaşmayı hızlandırır.

Sıkça Sorulan Sorular

Brüksel lahanası ne zaman toplanır?

Başlar sıkı ve ceviz-fındık boyunda olunca, alttan yukarı; dondan sonra en lezzetli.

Neden başlar gevşek/açık?

Sıcak, yetersiz besleme veya çok erken hasat. Serin sezon, bol besleme ve sabır gerekir.

Brüksel lahanası tohumu kaç günde çimlenir?

15-20 °C'de 5-10 günde.

Ne zaman ekilmeli?

Sonbahar-kış hasadı için ilkbahar sonu/yaz başında fide; uzun sezon ister.