Hodan otu tohumu borage borago officinalis
Hodan Otu Tohumu — Mayıstan Ekime Mavi Çiçek ve Taze Yaprak
Gönderilecek ürün: 1 Pakette 25 adet tohum
Ata tohum.
Hodan Otu, güneşli bahçede parlak mavi ve aşağı sarkan çiçekleriyle tanınır; mayıstan ekime kadar hem yaprak hem çiçek hasadına gelir. Geleneksel türün taze yaprakları ve salatalık tadını andıran çiçekleri mutfak bahçesine renk kadar farklı bir aroma da taşır.
Kıştan ilkbahara kadar ekilebilir. Bahar başında hazırlanmış toprağın yüzeyine ekilen tohum 6 mm toprak-torf karışımıyla örtülür. Fideler arasında 30 cm bırakılır. Geçirgen toprak ve bol güneşte sağlıklı gelişen bitkiden ilkbahar, yaz ve sonbahar boyunca düzenli hasat yapılabilir.
Neden Bu Çeşit?
Hodan; Turşu Otu, Hıyar Otu, Neşe Otu, Sığırdili ve Zembil Çiçeği adlarıyla da bilinir. Çiçeklerin aşağı sarkan formu ve parlak mavi rengi güçlü kimlik işaretidir. Kaynak sağlık ve cinsel etki iddiaları içerse de bunlar satış metnine taşınmaz; ürün yetiştiricilik ve mutfak yönüyle anlatılır.
Tüm Türkiye'de yetiştirilebilir. Çok yıllık ve dona dayanıklıdır. Geçirgen bahçe toprağı ile bol güneşte sağlıklı gelişir. Birkaç kök sezon boyunca düzenli yaprak verebilir; sürekli taze büyüme için bitkinin tamamını tek seferde kesmek yerine dış yapraklardan seçerek hasat yapın.
Hızlı Künye
| Botanik adı | Borago officinalis · Borage |
| Köken | Ürün kaydında belirtilmiyor |
| Tohum tipi | Ata tohum · açık tozlaşan, tohumu alınabilir sabit çeşit |
| Yaşam döngüsü | Çok yıllık ve dona dayanıklı |
| Bitki | Yayılıcı; bahçede yaklaşık 30 cm aralıkla yetiştirilir |
| Yaprak ve çiçek | Parlak mavi, aşağı sarkan çiçekler · taze yaprak |
| Hasada geçiş | Mayıs–Ekim yaprak ve çiçek hasadı |
| Işık | Bol güneş |
| Ekim | Kış aylarından ilkbahara kadar |
| Hasat | İlkbahar, yaz ve sonbaharda; özellikle Mayıs–Ekim |
| Yetiştirme yeri | Geçirgen güneşli bahçe toprağı |
| Mutfak ve bahçe | Taze yaprak, turşu ve salatalık aromalı çiçeklerle mutfak bahçesi |
| Paket İçeriği | 25 tohum |
| İklim kuşağı | Türkiye'nin tamamında sezonluk olarak yetiştirilir · Türkiye soğuğa dayanıklılık haritası |
Adına Doğru Tohum
Adına doğru Hodan Otu; parlak mavi aşağı sarkan çiçekleri, taze yaprakları ve 30 cm dikim aralığıyla tanımlanan Borago officinalis'tir. Kaynak ürünü geleneksel ve tohumu alınarak nesli sürdürülebilir tür olarak açıkça belirtir; ata tohum sınıflandırması bu kayda dayanır.
Tohum saklamanın püf noktası: Sağlıklı, mavi çiçekli bitkilerde seçili başları tamamen olgunlaşana kadar bırakın. Dökülmeden toplayıp kâğıt üzerinde kurutun. Borago officinalis ve hasat yılıyla etiketleyerek oda sıcaklığında, nemden, rutubetten ve ışıktan uzak serin yerde saklayın.
Paylaşım etiketine ata tohum olduğunu, Borago officinalis adını, 6 mm ekim örtüsünü, 30 cm fide aralığını, bol güneşi ve mayıs–ekim yaprak-çiçek hasadını yazın. Sağlık veya cinsel etki iddiası eklemeyin; mutfak kullanımında doğru botanik kimliği koruyun.
Tohumluk alacaksanız çeşidin saf kalması için aynı türden başka çeşitleri uzakta yetiştirin; tohumluğu en tipik, en sağlıklı bitkilerden ayırın.
Zengarden Notu
Hodan Otu mutfak bahçesinin en neşeli renklerinden birini taşır. Kalın yeşil yaprakların arasından aşağı bakan mavi çiçekler çıktığında bitki yalnız hasat edilen bir ot değil, sofraya gelmeden önce bahçeyi canlandıran bir yaz görüntüsü olur.
Saklama ve Dürüst Beklenti
Tohumları ekim zamanına kadar serin, kuru, karanlık ve ani sıcaklık değişimlerinden uzak bir yerde saklayın. Kendi topladığınız tohumu kapalı kaba almadan önce kâğıt üzerinde bütünüyle kurutun; etikete bitkinin tam adını, renk veya form notunu ve hasat yılını yazın.
Kaynak kesin çıkış günü vermez. Yaprak ve çiçek hasadı mayıs–ekim dönemine uzanabilir. Bitki gelişimi, yaprak miktarı ve çiçeklenme ekim zamanı, güneş, toprak, sulama ve yerel iklime göre değişir; sağlık sonucu vaat edilmez.
Hodan Otu Tohumu — Sık Sorulan Sorular
Mutfakta ve Bahçede Nasıl Değerlendirilir?
Genç ve diri yaprakları iyi yıkayıp salatada veya turşu hazırlığında kullanın. Parlak mavi çiçekleri salatalık aromasıyla soğuk tabaklara ve salatalara renk katar. Bitkinin dokulu yapraklarını küçük miktarla deneyin; yaşlanmış, sertleşmiş veya zarar görmüş yaprakları ayırın.
Hodan geleneksel mutfak kullanımına sahip olsa da satış kaydındaki sağlık iddiaları tedavi önerisi değildir. Düzenli veya yüksek miktarlı tüketim, gebelik, emzirme, karaciğer rahatsızlığı ya da ilaç kullanımı söz konusuysa uzman görüşü alın. Bitkiyi botanik adıyla doğrulayın.
Tohumdan Hodan Otu Tohumu nasıl yetiştirilir?
Bahar başında havalandırılıp tırmıkla düzlenmiş açık bahçe toprağına veya geniş üretim saksısının yüzeyine ekin. Tohumların üstüne 6 mm elenmiş toprak ve torf karışımı serpip sulayın. Kıştan ilkbahara kadar ekim yapılabilir; çıkış boyunca yüzeyi dengeli nemli tutun.
Fideleri 30 cm Aralıkla Yerleştirin nasıl yapılır?
Fideler elle tutulabilir boya geldiğinde aralarında 30 cm kalacak şekilde seyreltin veya sağlam filizleri yeni yerine şaşırtın. Kök çevresini bozmadan taşıyın, geçirgen toprağa yerleştirin ve ilk günlerde düzenli sulayın. Kalıcı yerde bol güneş sağlayın.
Bitkiler arasında 30 cm bırakın. Bu aralık yaprakların hava almasına, çiçek dallarının rahatça açılmasına ve hasat sırasında bitkiler arasında çalışmaya izin verir. Çok sık çıkışta zayıf fideleri erken seyreltin; sıkışıklığı fazla su ve beslemeyle telafi etmeye çalışmayın.
Sulama, Besleme ve Hasat nasıl yapılır?
Geçirgen bahçe toprağında bol güneş sağlayın. Yerleşme döneminde toprağı kurutmayın; yetişkin bitkide sulamayı hava ve toprağa göre ayarlayın. Yaprak ve çiçek hasadını düzenli fakat ölçülü yapın. Tohumluk ayıracağınız birkaç sağlıklı bitkinin çiçeklerini olgunlaşmaya bırakın.
Yaprak ve çiçekler mayıstan ekime kadar toplanabilir; kaynak ilkbahar, yaz ve sonbahar hasadını belirtir. Sabah serinliğinde diri yaprakları ve yeni açmış mavi çiçekleri seçin. Tohum almak istediğiniz bitkilerde bir bölüm çiçeği kesmeden, tamamen olgunlaşmaya bırakın.
6 mm Örtüyle Bahar Başlangıcı nasıl yapılır?
Kaynak kesin çimlenme sıcaklığı ve gün sayısı vermez. Tohumları yüzeye yerleştirip 6 mm elenmiş toprak-torf karışımıyla örtün ve sulayın. Harcı çıkış boyunca nemli fakat havasız olmayan durumda tutun. Fideler belirince bol ışık sağlayın ve 30 cm aralığa seyreltin.
Dona Dayanıklı, Uzun Hasatlı Geleneksel Tür nasıl yapılır?
Çok yıllık ve dona dayanıklıdır; Türkiye genelinde yetiştirilebilir. Kıştan ilkbahara uzanan ekim penceresi güçlü köklenme sağlar. Kaynak kesin dona dayanım derecesi vermediği için sayı eklemeyin. Kışın ağır toprakta su birikmesini önleyin.
| Yaşam döngüsü | : | Çok yıllık |
| Ekim ayı | : | Ocak, Şubat, Mart, Nisan, Eylül, Ekim, Kasım |
| Hasat ayı | : | Şubat, Mart, Nisan, Mayıs, Haziran, Ekim, Kasım, Aralık |
| Işık | : | Tam güneş, Yarı gölge |
| Yetiştirme yeri | : | Bahçe, Saksı / Konteyner |
| Tohum Tipi | : | Atalık Tohum |
