Mor kohlrabi tohumu geleneksel mor alabaş purple vienna

Koyu mor kabuklu standart kolhrabi -alabaş- tohumudur. Geleneksel Kohlrabi tohumu olduklarından, yetiştireceğiniz bitkiden tohum alabilir ve aynı kalitede bitki takip eden sezon yetiştirebilirsiniz. En ideal hasat zamanı başların 6 cm çapa ulaştıkları zamandır. Genelde marketlerde göz doldurması için lezzetinden feragat edilerek daha büyük ve iri hale geldiklerinde hasat edilirler. Kohlrabi taze olarak pişirilmeden ya da pişirerek yemeklerde kullanabilirsiniz. Tohum ekiminden sadece 55 gün sonra ilk hasadı yapabilirsiniz. Hasat için doğru zaman başların orta boy bir elma büyüklüğüne geldiği, sulu ve körpe olduğu dönemdir. Depolanmaya da geldiğinden kış kullanımı için serin, don görmeyen havadar bir yerde saklayabilirsiniz.

Satışta olan tohumlar işlenmemiş, ilaçsız, geleneksel tohumlardır. Yetiştirdiğiniz meyvesinden tohum alabilirsiniz. Meyveden aldığınız tohumları oda sıcaklığında, nem, rutubet, ışık almayan serince bir çekmece içinde saklayınız.

 

Önerilen: Bahçe yetiştiriciliğine uygun.

Ekim: Kohlrabi - alabaş dikiminden önce toprağınızı hazırlayın. Kohlrabi, nem tutumu yüksek, geçirgen, tınlı kaliteli bahçe toprağı sever.

Tohumlar iç mekânda Nisan ayından itibaren, dış mekânda ise son donlardan sonra toprak ısınmaya başlayınca ekilir. İç mekânda erken fidelenen tohumlar, erken hasat almanızı sağlar.

Çimlenme: Kaliteli, nemli, havalandırılmış ekim toprağına tohumları 0,5 cm derine ekin. Sulayın. 17-22°C de tohumlar 6-10 günde hızla filizlenir. Tohumlar filizlenene dek toprak nemli tutulmalı ancak aşırı sulanmamalıdır. İç mekânda elle alınabilir duruma gelen filizler daha geniş saksılara alınarak dış mekâna dikilene kadar fidelenmelidir. Dış mekânda filizler, her yöne 30 cm aralık kalacak şeklide dikilmelidir. Sıralı dikimlerde her fide arası 30 her sıra arası 50 cm olmalıdır. Bundan sonra 14 günde bir sıvı gübre verilebilir. Tohumdan hasada ortalama 55 gün olup bu yapılacak bakım ve yetiştirme ortamına göre değişim gösterebilir.

Bakım: Meyve boyu istediğiniz boya geldikçe toplamanız önerilir. Hasat için uygun boy başların orta boy bir elma büyüklüğüne eriştiği dönemdir. Meyvenin aşırı büyümesine izin vermeniz, bu meyveyi odunsu ve sert yaparak lezzetini kaybetmesine ve tohuma kaçmasına sebep olur. Sulamayı sabah erkenden yapmanız, daha sağlıklı gelişimine imkan sağlar.

Diğer: Bitki geleneksel tür olduğundan tohumu alınarak nesli devam ettirilebilir. Alınan tohumdan her yıl aynı kalitede bitki yetiştirebilirsiniz. Meyveden aldığınız tohumları oda sıcaklığında, nem, rutubet, ışık almayan serince bir çekmece içinde saklayınız. Bu aldığınız tohumları dikim öncesi yetiştirebilecek kişilerle paylaşınız ve onlara tohumun geleneksel olduğunu, sezon sonunda meyveden neslin devamı için tohum alması gerektiğini anlatınız. Ancak bu şekilde ülkemizde geleneksel tohumları kaybetmeden koruyabileceğimizi unutmayınız.