Karahindiba tohumu güneyik çıtlık radika taraxacum officinale
Karahindiba tohumu
katagan radika acı güneyik
taraxacum officinale - dandelion
gönderilecek ürün
pakette ort. 50 adet tohum
Bitki Hakkında Bilgi:
Karahindiba (Taraxacum officinale), papatyagiller familyasından çok yıllık bir bitki türüdür. Genellikle yaygın olarak bilinen sarı çiçekleri ve tırtıklı kenarlı yapraklarıyla tanınır. Genellikle yabani otlar arasında sıkça bulunan bu bitki, aynı zamanda sağlık ve mutfak kullanımı için popüler hale gelmiştir.
Besleyici değeri oldukça yüksek olan Karahindiba, % 5'e varan yüksek bir oranda potasyum içermesinden dolayı, en iyi doğal potasyum kaynaklarından biridir. A vitamini, C vitamini ve nikotinik asit ile kalsiyum ve türlü mineraller yönünden de zengindir. Ayrıca, torexacin, retinol, levulin, inulin gibi bileşikler içerir. Bu nedenle yaprakları salatalara katılıp yenir. Kökü de, yaşken doğranıp salatalara katılır. Kurutulan kökü birçok ülkede öğütülüp acı hindiba kahvesi olarak içilir.
Karahindiba tohumları genellikle doğrudan bahar veya sonbahar mevsimlerinde toprağa ekilir. Tohumlar hafifçe bastırılarak toprakla temas ettirilmeli, ardından düzenli aralıklarla sulama yapılmalıdır. Tohumların çimlenme süreci genellikle 7-14 gün arasında değişir.
Fideleme ve Yetiştirme Bilgisi: Çimlenen tohumlardan elde edilen fideler, 5-7 cm yüksekliğe ulaştığında genellikle bahçe veya saksıya aktarılabilir. Karahindiba genellikle güneşi seven bir bitki olduğu için, iyi bir ışık alabileceği bir konuma dikilmelidir. Sulama düzenli olmalı ve toprak nemli tutulmalıdır. Bitki genellikle hızlı büyür ve bakımı kolaydır.
İklim Uygunluğu: Karahindiba genellikle ılıman iklimlere uygun bir bitkidir. Ancak, genellikle birçok farklı iklim koşulunda büyüyebilir. İyi drene edilmiş topraklarda ve güneşli bölgelerde daha iyi yetişme eğilimindedir.
Kullanım Alanları:
Mutfak: Karahindiba yaprakları salatalarda ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Hafif acı tadı ile yemeklere lezzet katar.Sağlık: Karahindibanın sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. Çay olarak tüketilebilir veya takviye olarak kullanılabilir.
Bahçe ve Peyzaj: Bahçelerde dekoratif bir öğe olarak yetiştirilebilir. Ayrıca arılar ve diğer böcekleri çekerek bahçenin ekosistemine katkı sağlar.
