Şifalı baharlı bahçe teresi pepper cress tohumu
|
||||
|
Ona ne isimler takılmadı ki -Fakir Adamın Biberi- Küçük ecza deposu
ve diğerleri... Bizim bildiğimiz ise baharlı bahçe teresinin kolaylıkla
saksıda yetişebileceği, hem körpe yani daha tam gelişmeden, hem de
yetiştirdikten sonra yeşil yaprak olarak mutfağınıza, sofranıza lezzet
katacağı. Tohuma bırakmak istediğinizde beyaz çiçekler açar. Bu
çiçeklerin tamamen geçmesini bekleyin. Tohum keseleri çiçekler geçtikten
sonra oluşacağından bu şekilde bir sonraki ekim için tohum
alabilirsiniz. Her sezon ektiğiniz kendi tohumlarınızdan yetiştirdiğiniz sebzelerinize ilaç atmak ya da kimyasal gübreleme yapmak yerine doğal organik ürünleri tercih edin. Sağlıklı beslenmenizin en güvenli yolunun gözünüzün önünde yetişenler olduğunu da unutmayın. Yetiştiremediğiniz ürünlerde ise organik ürünleri tercih etmeniz en sağ duyulu davranış olacaktır.
|
Yılboyu ekimini yapabilirsiniz.
Nasıl çimlendirilir ?
İyi güneş ve ışık alan bir yere ekin. 1-2 haftada çimlenen tohumlar, gevşek, asidik humuslu toprağın yüzeyine ekilip, üzerlerine hafifçe toprak serpilmelidir. Derine gömmeyin. 18/21°C derecede çimlenirler. 2-3 cm aralıklı ekebilirsiniz.
Köklerini derine salmadıkları için düzenli sulanmak ister. Bitki genç filizlenme çağından itibaren ana bitkiye zarar vermeyecek şekilde hasat edilebilir. Tere güneş aldıkça ve geliştikçe tadı ve kokusu keskinleşirken, genç filizler daha tatlı ve hafif kokuludur.
Bakımı ve diğer bilgiler
Kolay. Tohuma kaçmaya başladığında sulamayı azaltın. Tohum istemiyorsanız çiçeklenmeden önce hasat ediniz.
Nerede yetiştirilir ?
Arka bahçe ve güneşli teras saksı üretimine uygun.
Diğer
Bitki geleneksel tür olduğundan tohumu alınarak nesli devam ettirilebilir. Alınan tohumdan her yıl aynı kalitede bitki yetiştirebilirsiniz. Meyveden aldığınız tohumları oda sıcaklığında, nem, rutubet, ışık almayan serince bir çekmece içinde saklayınız. Bu aldığınız tohumları dikim öncesi yetiştirebilecek kişilerle paylaşınız ve onlara tohumun geleneksel olduğunu, sezon sonunda meyveden neslin devamı için tohum alması gerektiğini anlatınız. Ancak bu şekilde ülkemizde geleneksel tohumları kaybetmeden koruyabileceğimizi unutmayınız.
|
| Ekim zamanı | : | Her mevsim, Şubat, Mart, Nisan, Mayıs, Haziran, Temmuz, Ağustos, Eylül, Ekim, Kasım |
| Yetiştirme yeri | : | Saksı, Bahçe, Pencere önü |
| Özelliklerine göre | : | Saksıda da yetişen, Aromatik baharat, Şifalı, Geleneksel tohum |
| Türüne göre | : | Sebze, Şifalı bitki, Aromatik Baharat |
| Hasat sezonu | : | İlkbaharda hasat, Yaz aylarında hasat, Sonbaharda hasat, Kış aylarında hasat, Dört mevsim hasat |
