Mercanköşk tohumu kekik otu origanum majorana sweet marjoram
|
||||
|
Mercanköşk mutfakta sos hazırlarken ya da çorbalarda ister taze ister kurutulmuş olarak kullanabileceğiniz bir baharattır. Pek çoğumuzun sağlığa yararları ile tanıdığımız bu doktor baharatını kolayca yetiştirebilirsiniz. Çimlenmesi sadece 4 gün sürer. Önümüz yaz ve ekeceğiniz tohumlar hızla, ekildikleri saksı ve bahçede ayırdığınız baharat köşelerini dolduracaklar. Her yıl kendi döktüğü tohumlardan yeniden süren mercanköşk, baharatları seven ve kendi bildiği yetiştirdiği sağlıklı sebzeleri kullanmak isteyenlerin tercihi. Mutfağında taze baharlar kullanıp fark yaratan, damak tadına düşkün bitki severlerinde bir saksıda olsa elinin altında bulundurmasında fayda olan Mercanköşk tohumları, şimdi Zengarden'da. |
Tohum ekimi
İç mekanda yıl boyu, dış mekanda son don tehlikesinin geçmesinden hemen sonra ekebilirsiniz. Bahar başı yeni başlayanlar için idealdir.
Nasıl çimlendirilir ?
Detaylı çimlendirme ve fideleme bilgisi tohum ile birlikte gönderilecektir.
Bakımı ve diğer bilgiler
Aromatik bitkiler yoğun bir bakım istemezler. Sanılanın aksine hasat edilip biçildikçe güçlenir ve daha güzel gelişirler. Aromatik bitkilerin çoğu normal bahçe toprağında sıkıntısız büyürler. Yapı marketlerden alınan torflarla yetiştiricilikte mutlaka toprak bazlı torf alınmalı yoksa alınan torfa bahçe toprağı ilave edilmelidir. Toprak aromatik bitkilerin tadını ve kalitesini etkileyen ilk faktördür.
2. faktör ise güneştir. Ne kadar uzun saatler doğrudan güneş alırlarsa aromaları o denli yoğun olur. Sabah erken saatlerde hasat ettiğiniz aromatik baharatınız ile öğle güneşinde topladığınız bahar arasında tat ve aroma farkı olacaktır.
Kuraklığa dayanıklı olsalar da saksı yetiştiriciliğinde düzenli sulama esastır ve 3. faktördür. Düzenli sulanan, bol güneş alıp, sık sık hasat edilen aromatik bitkiler, şifalı baharat tarhlarınızı ve saksılarınızı doldurup taşarlar ve yıllarca sağlıklı bir şekilde sizin sağlığınıza gelişirler.
Nerede yetiştirilir ?
Saksı, bahçe ve pencere önlerinde yetiştirmeye uygundur.
Diğer
Bitki geleneksel tür olduğundan tohumu alınarak nesli devam ettirilebilir. Alınan tohumdan her yıl aynı kalitede bitki yetiştirebilirsiniz. Meyveden aldığınız tohumları oda sıcaklığında, nem, rutubet, ışık almayan serince bir çekmece içinde saklayınız. Bu aldığınız tohumları dikim öncesi yetiştirebilecek kişilerle paylaşınız ve onlara tohumun geleneksel olduğunu, sezon sonunda meyveden neslin devamı için tohum alması gerektiğini anlatınız. Ancak bu şekilde ülkemizde geleneksel tohumları kaybetmeden koruyabileceğimizi unutmayınız.
|
| Yetiştirme yeri | : | Saksı, Bahçe, Pencere önü |
| Özelliklerine göre | : | Saksıda da yetişen, Aromatik baharat, Şifalı, Geleneksel tohum |
| Türüne göre | : | Şifalı bitki, Aromatik Baharat |
| Hasat sezonu | : | İlkbaharda hasat, Yaz aylarında hasat, Sonbaharda hasat, Kış aylarında hasat, Dört mevsim hasat |
